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Aktuelles

Workshop am 2. Oktober 2015
Journalistenworkshop: Mythen und Fakten in der Ernährung

Bildausschnitt Hände auf der Tastatur

Was Journalisten tun können, um Lesern, Zuschauern und Zuhörern mehr Klarheit über das Wissensgebiet der Ernährung zu verschaffen, ist Thema des Journalistenworkshops "Mythen und Fakten in der Ernährung" am 2. Oktober 2015 im Presseclub München.  Mehr

Rückblick Symposium 10. Juli 2015
Sporternährung Kompakt – Empfehlungen auf dem Prüfstand

Flyer Sporternährung 2015

Am 10. Juli veranstaltete das KErn zusammen mit der TUM das hochkarätig besetzte Symposium „Sporternährung Kompakt – Empfehlungen auf dem Prüfstand“ am Deutschen Herzzentrum in München.  Mehr

Tage der Schulverpflegung in Bayern
Mensa macht Schule – machen auch Sie mit!

Logo der Tage der Schulverpflegung

Die diesjährigen Tage der Schulverpflegung stehen bundesweit unter dem Motto: „Mensa macht Schule – besser essen mit IN FORM“. Machen Sie eine tolle Aktion zum Thema "Essen und Trinken" vom 12. bis 16. Oktober 2015 an Ihrer Schule.  Mehr

Seminar am 1. Oktober 2015
Seminar: Vegan für alle?

Logo Veganes Seminar am 1. Oktober 2015

Das Kompetenzzentrum für Ernährung veranstaltet zusammen mit der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf am 1. Oktober 2015 das Seminar „Vegan für alle? Ein Ernährungstrend in der Diskussion" am Deutschen Herzzentrum in München.  Mehr

Komm wir frühstücken
Lieblingsbrotzeiten für Kindergartenkinder

Titelbild Flyer "Komm wir frühstücken"

Das Kompetenzzentrum für Ernährung hat für Eltern den Flyer „Komm wir frühstücken – Lieblingsbrotzeiten für Kindergartenkinder“ verfasst, der konkrete Vorschläge für Brotzeiten für zwei Kindergartenwochen vorstellt.   Mehr

weitere aktuelle Themen

Sinnesparcours für Kinder
Auf die Sinne fertig los... Komm auf den Geschmack!

Titelbild Sinneparcours "Auf die Sinne fertig los"

Rund 400 Kinder gingen beim Kindertag der Ernährung im Bayerischen Ernährungsministerium auf eine Entdeckungsreise der Sinne. Sie konnten an verschiedenen Stationen erleben, welchen Einfluss Sehen, Tasten, Riechen und Schmecken auf den Geschmack haben.  Mehr

Bayerische Ernährungstage 2015
Motto „Gesund essen – ein Leben lang“

Kind beißt in ein Brot

Rund 3500 Kinder und Erwachsene besuchten den "Kindertag der Ernährung" sowie die „Kinder-Uni“ im Rahmen der bayernweit stattfindenden vierten Bayerischen Ernährungstage 2015.  Mehr

Publikation zum Thema Milchverzehr
Freispruch für die Milch!

Titelbild der Publikation Freispruch für die Milch; Kühe auf einer Weide

Im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Kooperation mit dem Max Rubner-Institut (MRI) einen Literaturüberblick zum Thema Milchverzehr und potenzielle Krankheitsrisiken erstellt.   Mehr

Rückblick Fachsymposium
Gesund essen ein Leben lang: Kinderernährung und Sensorik

Amtschef Hubert Bittlmayer eröffnete die 4. Bayerischen Ernährungstage

Amtschef Hubert Bittlmayer eröffnete die 4. Bayerischen Ernährungstage mit dem Fachsymposium "Gesund essen ein Leben lang: Kinderernährung und Sensorik" im Ernährungsministerium.  Mehr

Eröffnung im Museum Mensch und Natur
Sonderausstellung Restlos Gut Essen

Logo "Restlos-gut-Essen"

Die vom KErn initiierte Wanderausstellung "Restlos Gut Essen" ist vom 06.05. bis 26.07.2015 in einer Sonderausstellung im Museum Mensch und Natur zu sehen. Amtschef Hubert Bittlmayer eröffnete die Ausstellung am 05.05. mit einem feierlichen Akt.   Mehr

Seminar-Rückblick
Forschungsförderung – Zukunftsprojekte gestalten

Artikelbild

Das KErn veranstaltete zusammen mit dem Fraunhofer IVV und der Industrievereinigung für Lebensmitteltechnologie und Verpackung e.V. am 21. April 2015 in Freising ein Seminar zur Forschungsförderung im Bereich Ernährung und Lebensmittel.  Mehr

Wettbewerb „EarSinn“
Die Gewinner stehen fest

Wettbewerb EarSinn

Start frei für den Wettbewerb „EarSinn“. Schulklassen aus ganz Bayern konnten bis zum 27. März 2015 Projekte zum Thema akustische Darstellung von Ernährung einreichen. Die Prämierung der Sieger erfolgt im feierlichen Rahmen bei den 4. Bayerischen Ernährungstagen.  Mehr

Regionalität: Gastroplattform Bayern
Online-Portal "Wirt-sucht-Bauer" erfolgreich gestartet

Helmut Brunner und Ulrich N. Brandl

Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und Cluster-Sprecher Ulrich N. Brandl gaben am 23. Februar 2015 auf der HOGA den Startschuss zur Registrierung bei "Wirt sucht Bauer". Die Online-Plattform soll dazu beitragen, Geschäftspartnerschaften zwischen Produzenten, Verarbeitern und Gastronomen entstehen zu lassen und bereits bestehende Netzwerke zu stärken bzw. zu erweitern.  Mehr