Banner der Startseite des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn): eine aufgeschnittene Avocado

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Kompetenzzentrum für Ernährung KErn in Freising, Bayern

Aktuelles

Modellprojekt 2016: Ernährung macht Schule
Ernährungshandwerk erleben – Lebensmittel begreifen!

Schüler bereiten Hack zu.

Falsche Vorstellungen über Bäcker oder Fleischer gehören der Vergangenheit an, denn das Modellprojekt „Ernährung macht Schule. Ernährungshandwerk erleben – Lebensmittel begreifen“ des KErn räumt damit auf. Ab 2016 erfahren oberfränkische Schülerinnen und Schüler, was Handwerkskunst im Ernährungshandwerk bedeutet.   Mehr

Kreativworkshop Bioökonomie am 9. und 10. Juni 2016 in Freising
Frische Ideen für eine bessere Welt: Ideenworkshop ProWert

Titelbild Booklet "ProWert"

© shutterstock

Das KErn und die LfL freuen sich, zum Kreativworkshop "ProWert – Biobasierte Produktideen entlang der Lebensmittel-Wertschöpfungskette" am 9. Juni und 10. Juni 2016 einladen zu dürfen. Ziel des zweitägigen Kreativ-Workshops ist es, biobasierte Produktideen entlang der Lebensmittel-Wertschöpfungskette zu sammeln und in konkrete Geschäftsmodelle zu transferieren.  Mehr

Fachveranstaltung am 15. Juni in Fürth
Jetzt anmelden: GeliS – Wo stehen wir?

GeliS-Logo

Am 15. Juni findet eine Informationsveranstaltung zum Rekrutierungsende der Interventionsstudie „Gesund leben in der Schwangerschaft“ (GeliS) am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Fürth statt. Es wird über den Verlauf der GeliS-Studie und die Erfahrungen mit der Durchführung der Lebensstilintervention berichtet.  Mehr

Seminar am 29. Juni 2016 in München
Wissenschaftsseminar "Gewichtsmanagement – eine runde Sache"

Zwei lachende Gesichter auf Finger aufgemalt, umschlugen mit einem Maßband

© 1dbrf10/fotolia.com

Am 29. Juni 2016 veranstaltet das Kompetenzzentrum für Ernährung, in Kooperation mit dem Deutschen Herzzentrum München und dem Kompetenznetz Adipositas, das Wissenschaftsseminar „Gewichtsmanagement – eine runde Sache“ im Deutschen Herzzentrum München.  Mehr

Rückblick Landesjägertag 2016 in Kulmbach
"Jagd – die schmeckt"

KErn beim Landesjägertag 2016 in Kulmbach

Auf der landesweiten Jahreshauptversammlung des Bayerischen Jagdverbandes in Kulmbach wurde rund 600 Teilnehmern ein breites Angebot jagdspezifischer Themen präsentiert. "Würzig & Wild - Gewürzkombinationen zum Wildbret" – das KErn war mit einem Vortrag zur Qualifizierungsreihe Gewürz-Sommelier vertreten.  Mehr

weitere aktuelle Themen

Informationen für Kindertageseinrichtungen für die Gestaltung von Zwischenmahlzeiten
Fotokarten zur Lebensmittelauswahl für Krippenkinder

Fotokarte "Der Anfang" für die Lebensmittelgruppe Obst/Gemüse

Die Teilnahme am gemeinsamen Essen in Krippe und Kita ist ein wichtiger Bestandteil in der Entwicklung von Kindern. Sie kann früh einen positiven Einfluss auf das Ernährungsverhalten der Kinder ausüben. Um die Lebensmittelauswahl und deren Zubereitung für Krippenkinder anschaulich und praxisnah darzustellen, bietet das KErn Fotokarten mit Empfehlungen für die Gestaltung von Zwischenmahlzeiten an.   Mehr

Netzwerk Junge Eltern/Familien von Kindern im Alter von 0-3 Jahren
KErn und Deutsche Sportjugend: Eine erfolgreiche Synergie für mehr Bewegung im Alltag

Kind hüpf auf einen Kissenberg

Das Netzwerk „Junge Eltern/Familien von Kindern im Alter von 0-3 Jahren in den Bereichen Ernährung und Bewegung“ kooperiert mit der Deutschen Sportjugend (dsj). Ziel ist es, Familien auf ihrem Weg zu einem gesundheitsförderlichen Lebensstil zu unterstützen.  Mehr

Lebensmittel als Energieressource
Rückblick Wissenschaftsseminar: Energie sparen – Ressourcen nutzen

Die Teilnehmer des Seminars "Energie sparen  - Ressourcen nutzen".

Neue Impulse und Ideen zum Thema Energieeinsparung durch Vermeidung von Lebensmittelverschwendung gab es am 17. Februar im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in München.   Mehr

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