Veranstaltungen Gemeinschaftsverpflegung

Online-Infoveranstaltung
Gemeinsam gegen Mangelernährung im Alter

Eine Seniorin und eine junge Frau sitzen an einem Tisch mit Obst, Gemüse und einem Kochtopf.

© iStock/Bojan89

Mangelernährung stellt ein erhebliches gesundheitliches Risiko für ältere Menschen dar und kann ihre Autonomie einschränken. Im Rahmen des Bayerischen Präventionstags wird das Kompetenzzentrum für Ernährung am 12. Oktober 2026 eine fundierte Online-Informationsveranstaltung für Fachkräfte aus den Bereichen Pflege, Ernährung und Seniorenarbeit anbieten. Es besteht hier die Möglichkeit, sich über Prävention und Proteinstoffwechsel zu informieren.  Mehr

Termin

Montag, 12. Oktober 2026, 9–12 Uhr
Die Teilnahme ist kostenlos.

Online-Infoveranstaltung
Coaching Gemeinschaftsverpflegung

Arbeitsgespräch Küchenchef mit Betriebsleiter

© WavebreakmediaMicro/ AdobeStock

Sie möchten die Verpflegung in Ihrer Einrichtung optimieren und diese gesundheitsförderlicher und nachhaltiger gestalten?

Mit dem Coaching unterstützen die Sachgebiete Gemeinschaftsverpflegung Einrichtungen in Bayern dabei, ihr Verpflegungsangebot zu verbessern und gesundheitsförderlich, wertschätzend, nachhaltig und wirtschaftlich zu gestalten.

In unserer Online-Infoveranstaltung erfahren Sie mehr über den Bewerbungsprozess, den Ablauf und die Inhalte im Coaching Gemeinschaftsverpflegung. Zudem berichten ehemalige Coachingeinrichtungen in der Veranstaltung über ihre praktischen Erfahrungen.
 

Termin

Montag, 16. November 2026, 14:30 – 16:00 Uhr

Die Teilnahme ist kostenlos.

Online-Infoveranstaltung
BioRegio-Coaching

Zwei Köche schneiden in der Profi-Küche Gemüse

© Verkhovetskiy/PantherMedia

Sie möchten den Anteil regionaler Bio-Lebensmittel in Ihrer Einrichtung erhöhen, wissen aber nicht, wie Sie den Einstieg oder die Umstellung erfolgreich gestalten können? Das BioRegio-Coaching unterstützt Sie dabei, Schritt für Schritt ein nachhaltiges und wirtschaftlich tragfähiges Verpflegungsangebot mit mehr regionalen Bio-Produkten zu entwickeln. Erfahrene Coaches begleiten Sie praxisnah auf Ihrem Weg und zeigen individuelle Lösungen für Ihre Einrichtung auf. In unserer Informationsveranstaltung erhalten Sie einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf und die Teilnahme am BioRegio-Coaching. Informieren Sie sich unverbindlich und entdecken Sie, wie Ihre Einrichtung von mehr regionalem Bio profitieren kann. 

Termin

Montag, 23. November 2026, 14:30 – 16:00 Uhr

Die Teilnahme ist kostenlos.

Online-Infoveranstaltung: Einführung, Ausweitung und Optimierung von offenen Mittagstischen und Essen auf Rädern
Gemeinsam statt einsam: Gute Mittagstische neu gedacht

Seniorenverpflegung Essen auf Rädern

© KErn, Visual Facilitators GmbH, assoziiertes Teammitglied Mareikje Vogler

Diese Online-Infoveranstaltung richtet sich an Fachkräfte, Ehrenamtliche, Kommunalvertreterinnen und -vertreter sowie alle, die einen offenen Mittagstisch oder Essen auf Rädern planen oder bereits betreiben. Wir, geben Tipps zur Einführung, Ausweitung und Optimierung, präsentieren praktische Beispiele und bieten Raum für Fragen und Austausch.  Mehr

Termin

Dienstag 10. November 2026, 14:30 – 16:00 Uhr

Die Teilnahme ist kostenlos.

Online-Infoveranstaltung
Bio und regional in der Gemeinschaftsverpflegung – Einkauf im Blick mit der Einkaufsanalyse

Gesprächsaustausch in einer Küche mit Küchenchef und zwei Personen

© PantherMedia/HighwayStarz

Sie möchten den Status quo Ihres Einsatzes von regionalen und ökologischen Produkten ermitteln? Unsere Einkaufsanalyse gibt Ihnen die Möglichkeit Ihren Wareneinsatz zu überprüfen. Mit Bestimmung der Anteile verschiedener Produktqualitäten am Gesamtwareneinsatz erhalten Sie einen guten Überblick über Ihre aktuelle Waren- und Lieferstruktur.

In unserer Online-Infoveranstaltung stellen wir Ihnen die Einkaufsanalyse vor und erläutern Ihnen Schritt für Schritt die Funktionsweise.  

Weitere Informationen und Tool zum Download

Zielgruppe:

Verpflegungsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung, z. B. Speisenanbieter, Küchenleitungen und Hauswirtschaftsleitungen, Verantwortliche für den Einkauf sowie weitere an der Verpflegung Beteiligte

Termin:

Montag, 30. November 2026, 14:30 – 15:30 Uhr

Die Teilnahme ist kostenlos.