Veranstaltungen Gemeinschaftsverpflegung
Online-Infoveranstaltung
RegioVerpflegung – Regionale Produkte um die Ecke finden
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Sie sind auf der Suche nach regionalen und bioregionalen Lieferpartnern und -kooperationen in Ihrer Nähe? Mit unserer Plattform RegioVerpflegung können Sie regionale und bioregionale Erzeuger, Verarbeiter, Händler und andere Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen finden oder auch von diesen gefunden werden.
In unserer Online-Infoveranstaltung zeigen wir Ihnen anschaulich die Funktionsweise von RegioVerpflegung. Lernen Sie unsere Plattform mit all Ihren Möglichkeiten und Grenzen kennen und erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie ein Nutzerprofil anlegen und mit RegioVerpflegung arbeiten können.
Verpflegungsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung, z. B. Speisenanbieter, Küchenleitungen und Hauswirtschaftsleitungen sowie Einrichtungsleitungen und weitere Verpflegungsbeteiligte aller Settings.
Termin:
26.09.2023, 14:30 – 16:00 Uhr
Online-Infoveranstaltung
Bio und regional in der Gemeinschaftsverpflegung – Einkauf im Blick mit der Einkaufsanalyse
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Sie möchten den Status Quo Ihres Einsatzes von regionalen und ökologischen Produkten ermitteln? Unsere Einkaufsanalyse gibt Ihnen die Möglichkeit Ihren Wareneinsatz zu überprüfen. Mit Bestimmung der Anteile verschiedener Produktqualitäten am Gesamtwareneinsatz erhalten Sie einen guten Überblick über Ihre aktuelle Waren- und Lieferstruktur.
In unserer Online-Infoveranstaltung stellen wir Ihnen die Einkaufsanalyse vor und erläutern Ihnen Schritt für Schritt die Funktionsweise.
Zielgruppe:
Verpflegungsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung, z. B. Speisenanbieter, Küchenleitungen und Hauswirtschaftsleitungen, Verantwortliche für den Einkauf sowie weitere an der Verpflegung Beteiligte
Termin:
Die Veranstaltung wird zu einem späteren Zeitpunkt wieder angeboten.
Bei Interesse oder Fragen zum Thema wenden Sie sich bitte an gemeinschaftsverpflegung@kern.bayern.de.