Neues Angebot für Träger von Senioreneinrichtungen
Erste Online-Foren Seniorenverpflegung – Träger unter sich!

Gespräch des Einrichtungsleiters mit seinen Köchen

„Wie gelingt gute und nachhaltige Verpflegung in Senioreneinrichtungen?“

In Senioreneinrichtungen sind die Mahlzeiten oft Höhepunkte des Tages, die soziale Teilhabe ermöglichen und Genuss bieten. Gleichzeitig ist eine vollwertige Ernährung wichtige Voraussetzung für die Gesundheit und Lebensqualität älterer Menschen.
Insbesondere Träger von Senioreneinrichtungen haben das Ziel und die Verantwortung, eine bedarfs- und bedürfnisgerechte Verpflegung zu ermöglichen. Dabei tauchen immer wieder spezielle Fragen und Herausforderungen auf: Woran sollte sich eine gute Verpflegung orientieren? Was fördert eine gute Verpflegung? Welche Hilfestellungen und Angebote gibt es? Wie läuft es in anderen Einrichtungen? Und nicht zuletzt: Welche Stolpersteine gibt es?

Antworten und gegenseitigen Austausch zu diesen Fragen gibt es in den kommenden Veranstaltungen bayernweit in jedem Regierungsbezirk. Die Grundlage hierfür bilden die Bayerischen Leitlinien Seniorenverpflegung, die zeigen, wie eine gesundheitsförderliche und nachhaltige Verpflegung im Alter umsetzbar ist.

Auf der ersten Veranstaltung stellen sich Ihre Ansprechpartner für die Seniorenverpflegung vor und informieren über ihr Angebot. Lernen Sie den Bereich Ernährung Ihrer Bezirksregierung und das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten kennen und gewinnen Sie neue, wertvolle Kontakte. Weiterhin berichtet eine Senioreneinrichtung über die Erfahrungen und Erfolge bei der Optimierung des Verpflegungsangebotes mit der Teilnahme am Coaching Seniorenverpflegung. Nutzen Sie die Möglichkeit von den Erfahrungen anderer Senioreneinrichtungen zu profitieren. Erarbeiten Sie gemeinsam Themenschwerpunkte im Bereich Seniorenverpflegung, auf die weitere Veranstaltungen aufbauen. Für Gespräche und den Austausch untereinander steht Ihnen ausreichend Zeit zur Verfügung.

Das „1. Online-Forum Seniorenverpflegung – Träger unter sich!“ bildet den Auftakt einer neuen Veranstaltungsreihe speziell für die Träger von Senioreneinrichtungen, welche die Bezirksregierungen in Zusammenarbeit mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) organisieren. Das Forum Seniorenverpflegung bietet künftig einmal im Jahr eine Informations- und Austauschplattform rund um eine gute und nachhaltige Verpflegung in Senioreneinrichtungen.
Sind Sie interessiert? Dann melden Sie sich bei einem der Online-Foren an der Regierung an.