Kategorie Kartoffeln
Kartoffelkäse

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• 500 g übrige (gekochte) Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 250 g saure Sahne
• 60 g süße Sahne
• Kümmel
• Salz und Pfeffer
• Muskatnuss

1. Vorgekochte Kartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.
2. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel mit saurer Sahne und Gewürzen zu den Kartoffeln geben und verrühren.
4. Süße Sahne hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Kartoffelkäse 1,3 MB