Kategorie Brot
Knusprige Brotchips – süß oder herzhaft

• altes Brot oder Brötchen
• Pflanzenöl (z. B. Raps-, Oliven-, Chili- oder Knoblauchöl)
• Salz
• frische oder getrocknete Kräuter, z. B. Rosmarin, Oregano etc.
  
• 1 Zehe Knoblauch

• Schneide das Brot in ca. zwei bis drei Millimeter dicke Scheiben.
  
• Lege die Brotscheiben auf einem Backbleck aus.
• Bepinsle die Scheiben mit dem Öl nach Wahl.
• Reibe die geschälte Knoblauchzehe am Brot. Die grobe Struktur des Brotes nimmt den Knoblauch auf.
• Mische das Salz mit den Kräutern deiner Wahl und bestreue die Brotscheiben mit der Gewürzmischung.
• Backe die Brotscheiben ca. 15 bis 20 min bei 180°C im Ofen.
  
  

• altes Brot oder Brötchen
  
• geschmacksneutrales Pflanzenöl
• Zucker
• Zimt
  

• Schneide das Brot in ca. zwei bis drei Millimeter dicke Scheiben.
  
• Lege die Brotscheiben auf einem Backbleck aus.
• Bepinsle die Scheiben mit dem Öl deiner Wahl.
• Vermenge Zimt und Zucker und bestreue damit die Brotscheiben.
• Backe die Brotscheiben ca. 15 bis 20 min bei 180°C im Ofen.