Kategorie Brot
Süßer Brotauflauf

• ca. 350 g übrig gebliebenes Brot, Brötchen, Croissants
• 2 Eier
• 400 g Milch
• 80 g Zucker
• Obstreste (alternativ: Trockenfrüchte, Nüsse)

• Schneide die Brotreste in Scheiben oder Würfel.
• Gib das Brot in eine gefettete Auflaufform und füge geschnittenes Obst, Trockenfrüchte und weitere Zutaten deiner Wahl hinzu.
• Übergieße den Auflauf mit einer Mischung aus Ei, Milch und Zucker und lasse alles für ca. 15 Minuten ziehen.
• Backe den Auflauf für ca. 40 Minuten bei 180°C Umluft im Ofen.