Online-Anmeldung zum Fachkongress "Ressourcen schonen wird sich lohnen! ENKÜ – die energieeffiziente Küche"

Ein Projektteam des KErn hat sich über ein Jahr lang mit dem Thema Energieeffizienz in der Großküche befasst – in enger Zusammenarbeit mit drei Betriebsgastronomen und einer Betriebsleiterin in der Kita- und Schulverpflegung. Im Fachkongress „Ressourcen schonen wird sich lohnen! ENKÜ – die energieeffiziente Küche“ am 20. Februar 2018 stellen wir die Ergebnisse des Projekts vor, lassen die Teilnehmenden an den Erfahrungen der Küchenteams teilhaben und informieren über Möglichkeiten, wie (Groß)Küchen energieeffizienter gestaltet werden können.

Hinweis: Für die kontinuierliche Fortbildung von ZertifikatsinhaberInnen der DGE, des VDD und des VDOE kann die Veranstaltung mit 6 Punkten berücksichtigt werden sowie mit 1 Punkt für die QUETHEB-Registrierung (Modul F).
Mehr Informationen zum Programm erhalten Sie im Programmflyer:

Anmeldung zum ENKÜ-Fachkongress

Die mit * gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder.