Rezept des Monats

Den Januar nehmen viele Menschen zum Anlass, um sich einen Monat lang rein pflanzlich zu ernähren. Unser veganes „Wildrezept“ mit Sojaschnetzeln ist eine tolle Alternative für all diejenigen, die nicht auf den Geschmack eines klassischen Wildragouts verzichten, aber trotzdem einen Beitrag durch weniger Fleischkonsum leisten möchten.

Im Winter müssen wir besonders darauf, unserem Körper die benötigten Vitamine zuzuführen. Kohl ist hierfür ein ideales saisonales Gemüse, reich an Ballaststoffen, Vitamin C und vielem mehr. Wie wäre es also mit einer herzhaften Rotkohl-Feta-Quiche, um unserem Immunsystem etwas Gutes zu tun?

Mit mehr als 300 Brotsorten ist Deutschlands Vielfalt weltweit einzigartig. Schwarzbrot, Vollkornbrot, Mehrkornbrote sowie Roggenmischbrote zählen zu den typisch deutschen Brotsorten. Diesen Monat stellen wir Ihnen ein Rezept mit Weizenmehl vor.

Spargel ist ein wahres Fitness-Essen – kalorienarm, vielseitig und köstlich. Pro Jahr isst jeder Deutsche ca. 1,3 kg davon. Unser Frühlingsrezept überrascht mit einer Extraportion Kräuter und einer herrlich cremigen und zugleich leichten Sauce.

Kräuter sind gesund und wahre Aromawunder. Sie lassen sich mit geringem Aufwand selbst zuhause anbauen und verfeinern jedes Gericht. Diesen Monat stellen wir Ihnen eine Kräutersuppe vor, die vor grüner Power nur so strotzt.