Projekt AlpBioEco: Finalist der RegioStar Awards 2021

21.09.2021 Das EU-Projekt AlpBioEco feiert den Einzug in das Finale des RegioStar Awards 2021 in der Kategorie Urban Europe. Um letztendlich den Titel zu erringen benötigt das innovative Zukunftsprojekt aus den Alpen jedoch Ihre Hilfe.

Das AlpBioEco Team hat über drei Jahre daran gearbeitet, Bioökonomie und nachhaltige Entwicklung im Alpenraum zu fördern. Hierzu nutzt das Projekt bisher ungenutzte Roh- und Reststoffe von Walnüssen, Äpfeln und Kräutern für sieben innovative und ökologisch nachhaltige Geschäftsmodelle, welche bereits durch kleine und mittelständische Unternehmen aus der Region zur Anwendung kommen. AlpBioEco beruft sich dabei auf aktuelle Marktstudien, Laboranalysen sowie intensiven Wissensaustausch mit der Industrie. Heraus kommen einzigartige Produkte wie Walnussaufstrich aus Überresten der Walnussölproduktion oder glutenfreies, aus Apfeltrester gewonnenes, Apfelmehl. Auf diese Weise wird nicht nur die Wertschöpfungskette jedes Produkts optimal genutzt, sondern auch die regionale Landwirtschaft im Alpenraum nachhaltig gestärkt.

Helfen Sie daher mit und stimmen Sie ohne Anmeldung und in nur wenigen Sekunden unter folgendem Link für AlpBioEco. Einfach unter der Rubrik „Urban Europe“ das Projekt AlpBioEco auswählen und einmal auf das Herz klicken. Das Voting läuft bis zum 15. November 2021.

Hier abstimmen! Externer Link

Verhelfen Sie AlpBioEco mit Ihrer Stimme zum RegioStar Award 2021!