KErn-Pressemitteilungen 2019

Pressemitteilung vom 25.04.2019
Digitale Rohstoffbörse für nachhaltige Rohstoffe schafft Marktplatz für biobasierte Wirtschaftskreisläufe

Klimaschutz, Energieeffizienz, Biodiversität, Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung und optimale Ressourcenverwertung zählen zu den Megatrends des 21. Jahrhunderts. Wie können wir effiziente Lösungen für die globalen Herausforderungen entwickeln und gleichzeitig die individuelle Lebensqualität der Menschen verbessern? Gefragt sind frische Ideen und innovative Projekte. Ein Beispiel dafür ist die „Digitale Rohstoffbörse für nachhaltige Rohstoffe“. Sie zeigt zukünftige Wege im nachhaltigen Rohstoffmanagement auf, schafft biobasierte Wertstoff- und Wirtschaftskreisläufe und vernetzt Erzeuger als auch Abnehmer von nachwachsenden Roh- und Reststoffen.  Mehr

Pressemitteilung vom 22.03.2019
Kompetenzzentrum für Ernährung bekommt neue Leitung

Guido Winter wird neuer Leiter des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) in Kulmbach. Das hat Ernährungsministerin Michaela Kaniber entschieden. Der 56-jährige leitende Landwirtschaftsdirektor Winter tritt zum 1. April die Nachfolge von Rainer Prischenk an.
Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten berief den bisherigen Leiter des KErns, Rainer Prischenk, zum 1. Dezember 2018 als Leiter des Bereichs Ernährung und Landwirtschaft an die Regierung von Oberfranken.  Mehr

Wie lässt sich die Gewichtszunahme in der Schwangerschaft optimieren?
Gewichtszunahme durch Lebensstilberatung schwer zu beeinflussen

Nehmen Schwangere übermäßig zu, kann das sowohl für die Mutter als auch für das Kind Probleme mit sich bringen. Als Lösungsansatz werden regelmäßige Beratungstermine vorgeschlagen. Anhand von Ergebnissen mit 2286 Frauen hat ein Team der Technischen Universität München (TUM) und des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) nun aber gezeigt, dass Beratungstermine im Rahmen der Routinevorsorge Schwangere zwar zu einem gesünderen Lebensstil anregen können, die Gewichtszunahme aber nicht verringern. Steigt das Gewicht von Frauen während der Schwangerschaft zu stark an, kann das ein Grund für Schwangerschaftsdiabetes, ein erhöhtes Kaiserschnittrisiko oder ein zu hohes Geburtsgewicht des Kindes sein. Ziel der bayernweiten Studie „Gesund leben in der Schwangerschaft“ (GeliS) war es, Schwangere für die Problematik zu sensibilisieren und ihr Ernährungs- und Bewegungsverhalten zu verbessern.  Mehr

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