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Die Coronapandemie hat unser Leben aus den gewohnten Bahnen geworfen und in vielen Bereichen des Lebens für Unsicherheit und Ängste gesorgt. Auch im Bereich Ernährung gibt es viele Fragen, auf die die Wissenschaft gesicherte Antworten hat.
Weitere Informationen gibt es auf der Webseite der Bundesinstitut für Risikobewertung
Die Bundesinstitut für Risikobewertung hat dazu ein PDF herausgegeben:
Weiterführende Informationen lesen Sie auf der Seite des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI)
Weitere Informationen gibt es beim Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)