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Fachtagung Schwaben

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Auf große Resonanz trifft mit 170 Teilnehmern die Fachtagung in Schwaben. Als Expertin aus dem Bereich Ernährung referiert Ernährungs-wissenschaftlerin Dr. Annette Schwertmann zu aktuellen Aspekten einer ausgewogenen Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern.

Dem Bereich Bewegung widmet sich Sportwissenschaftlerin Susanne Wolf mit den Schwerpunkten Bildung und Bewegung in der frühen Kindheit. In den Workshops am Nachmittag werden die Themen Kinderernährung und Allergieprävention noch weiter beleuchtet und der Beitrag der unterschiedlichen Akteure zur Ernährungsbildung als Teil der modernen Gesundheitsförderung diskutiert.

Aktuelle Aspekte und Herausforderungen einer gesunden Ernährung im Säuglings- und Kleinkindalter

Dr. Annette Schwertmann, Dipl. oec.troph., Ernährungs- und Diabetesberaterin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis

Präsentation des Vortrags zum Download (PDF)

Bewegt aufwachsen – Schatzsuche mit Kindern unter 3 Jahren

Susanne Wolf, Sportwissenschaftlerin, wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Sportwissenschaft der Universität Bayreuth

Präsentation des Vortrags zum Download (PDF)

Moderierte Diskussion in drei Workshops:

Workshop 1: „Paradigmenwechsel in der Allergieprävention“
Dr. Imke Reese, Dipl. oec.troph., freiberufliche Ernährungsberaterin und -therapeutin mit Schwerpunkten Allergologie und Kinderernährung

Präsentation des Vortrags zum Download (PDF)

Workshop 2: „Ernährungsbildung als Teil der modernen Gesundheitsförderung“
Prof. Dr. habil Christoph Klotter, Psychologe, Vizepräsident und Professor an der FH Fulda, Geschäftsführer der Gesellschaft für angewandte Gesundheits-wissenschaft
Vertretung durch MSc. PHN, Dipl. Oec. troph. Stefanie André, Hochschule Fulda

Präsentation des Vortrags zum Download (PDF)

Workshop 3: „Essen am Familientisch – Kinderernährung im Alltag“
Barbara Dohmen, Dipl. oec.troph., Ernährungsberaterin und Buchautorin, Gelnhausen

Präsentation des Vortrags zum Download (PDF)

Kontakt

KErn - Kompetenzzentrum für Ernährung

Am Gereuth 4
85354 Freising
Telefon: 08161/71-2776
Fax: 08161/71-2793

und

Hofer Straße 20
95326 Kulmbach
Telefon: 09221/40782-31
Fax: 09221/40782-99

  • poststelle@kern.bayern.de

Kontakt regional

Fachzentrum Ernährung/ Gemeinschaftsverpflegung
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg
Bismarckstraße 62
86391 Stadtbergen

Tel.: 0821 43002-0
Fax: 0821 43002-111

  • poststelle@aelf-au.bayern.de

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