KErn-Materialien
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Lebensmittelauswahl für Krippenkinder (Fotokarten)

Brot - Getreide (Fotokarte)

Die 6 Fotokarten im A4-Format stellen für Krippenkinder die Lebensmittelgruppen Brot/Getreideflocken und Obst/Gemüse bildhaft in einer Auswahl z.T. mit Zubereitungsmöglichkeiten für unterschiedliche Entwicklungsalter dar – der Anfang, der Übergang, das Ziel. Die Rückseite gibt eine Übersicht über eine mögliche Auswahl an Lebensmitteln und deren jeweilige Zubereitungsart. Sie verdeutlicht, wie sich Auswahl und Zubereitungsarten im Verlaufe der Entwicklung von Essfertigkeiten und Zahnstatus verändern. Diese geben z.B. Kindertageseinrichtungen eine Hilfe bei der Gestaltung von Zwischenmahlzeiten. Dabei erheben sie keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
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  • Erscheinungsdatum: 2016

Fotokarten zur Lebensmittelauswahl in der Krippe pdf 913 KB

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Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung

Titelbild Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung

Die 32seitige Präsentation in DIN A4 behinhaltet einen thematisch zusammengefassten Ideenpool mit über 500 Lösungsansätzen zu Getränkeversorgung, Personalqualifikation, Schnittstellenmanagement, Pädagogik, Akzeptanz, Organisatorischen Rahmenbedingungen, Mittagsverpflegung, Bestell- und Abrechnungssystemen mit Informationen zu Aufwand und Zuständigkeit der Umsetzung.
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  • Erscheinungsdatum: 2015

Präsentation: Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung Externer Link

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Beispiele für Zwischenmahlzeiten in der Kita

Fotokarten: Beispiele für Zwischenmahlzeiten in der Kita

Die 26 Fotokarten stellen Beispiele dar, wie Zwischenmahlzeiten in der Kita gestaltet werden können. Sie sollen helfen, das Angebot an Zwischenmahlzeiten abwechslungsreich und gesundheitsförderlich zu gestalten. Mengen für die Altersgruppen 1 bis 3 und 4 bis 6 Jahren helfen zur Orientierung und Kalkulation. Beispiele für Lebensmittelvariationen und Hinweise zu Besonderheiten bei Krippenkindern runden die Informationen auf der Rückseite ab.
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  • Erscheinungsdatum: 2014
  • Maximal-Bestellmenge: 20
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Preis: 10 €

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Bayerischer Ernährungswürfel

Bayerischer Ernährungswürfel

Die vier umlaufenden Würfelseiten zeigen beispielhaft, wie sich eine gesundheitsförderliche Ernährung nach der aid-Ernährungspyramide mit saisonalen und regionalen Produkten zusammensetzt. Er informiert darüber, wann Obst und Gemüse aus Bayern „Saison“ hat, das heißt aus dem Freiland stammt, und zeigt die Vielfalt an regionalen Spezialitäten auf. Der faltbare Tischaufsteller ist 30 x 30 x 30 cm groß, kartoniert und geeignet für Unterricht und Schulungen.
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  • Erscheinungsdatum: 2014
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Preis: 15 €

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Zwischenmahlzeiten-Check (1 Woche)

Zwischenmahlzeiten-Check (1 Woche)

Mit dieser Checkliste kann auf einfache Weise geprüft werden, ob in Zwischenmahlzeiten für Kindertagesstätten ein regelmäßiges Angebot wichtiger Lebensmittelgruppen wie Brot und Getreideflocken, Milch und Milchprodukten und Obst und Gemüse innerhalb einer Woche sichergestellt ist. Sie bezieht auf ein Angebot von täglich zwei Zwischenmahlzeiten.
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  • Erscheinungsdatum: 2014

Checkliste Zwischenmahlzeiten (1 Woche) pdf 257 KB

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Zwischenmahlzeiten-Check (2 Wochen)

Zwischenmahlzeiten-Check (2 Wochen)

Mit dieser Checkliste kann auf einfache Weise geprüft werden, ob in Zwischenmahlzeiten für Kindertagesstätten ein regelmäßiges Angebot wichtiger Lebensmittelgruppen wie Brot und Getreideflocken, Milch und Milchprodukten, Obst und Gemüse innerhalb von zwei Wochen sichergestellt ist. Sie bezieht sich auf ein Angebot von täglich einer Zwischenmahlzeit.
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  • Erscheinungsdatum: 2014

Zwischenmahlzeiten-Check (2 Wochen) pdf 257 KB

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