Rückblick auf die 6. Bayerischen Ernährungstage
Impressionen der Bayerischen Ernährungstage 2019
Die 6. Bayerischen Ernährungstage standen ganz im Zeichen der Digitalisierung. Unter dem Motto „Richtig gut essen – Digital ist real“ informierten sich Fachkräfte beim Symposium über den Stand und Nutzen der Digitalisierung auf den verschiedenen Wertschöpfungsstufen. Groß und Klein waren beim Erlebnistag der Ernährung eingeladen, sich über das vielfältige Thema Digitalisierung im Ernährungs- und Bewegungsbereich sowie der Landwirtschaft zu informieren. Ebenso widmeten sich die bayerischen Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten der Digitalisierung und luden zu Mitmachaktionen ein.
Allgemeines zu den Ernährungstagen
Die Bayerischen Ernährungstage finden alle zwei Jahre im Sommer statt, fördern Aktivitäten rund um die bewusste Ernährung und liefern zugleich aktuelle, neutrale und wissenschaftlich gesicherte Informationen. Ziele der Aktionstage sind, die Akteure im Bereich Ernährung zusammenzubringen, den Erfahrungsaustausch zu stärken, neue Erkenntnisse aufzubereiten sowie die bayerische Öffentlichkeit für Ernährungsthemen zu begeistern.
Die Bayerischen Ernährungstage finden alle zwei Jahre im Sommer statt, fördern Aktivitäten rund um die bewusste Ernährung und liefern zugleich aktuelle, neutrale und wissenschaftlich gesicherte Informationen. Ziele der Aktionstage sind, die Akteure im Bereich Ernährung zusammenzubringen, den Erfahrungsaustausch zu stärken, neue Erkenntnisse aufzubereiten sowie die bayerische Öffentlichkeit für Ernährungsthemen zu begeistern.
Ziel und Kommunikationsbotschaften der Ernährungstage 2019
Unter dem Motto „Digital ist real“ galt es, das Verbraucherwissen über das Trendthema Digitalisierung im Bereich Ernährung und Bewegung zu erweitern.
Unter dem Motto „Digital ist real“ galt es, das Verbraucherwissen über das Trendthema Digitalisierung im Bereich Ernährung und Bewegung zu erweitern.
- Die 6. Bayerischen Ernährungstage boten die Gelegenheit, digitale Helfer für einen gesundheitsförderlichen Lebensstil kennenzulernen.
- Digitale Unterstützung kann in einem stressigen Alltag zu mehr Genuss und Gelassenheit führen.
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©StMELF/Astrid Schmidhuber
Können digitale Anwendungen das Ernährungsverhalten verbessern? Welche Aufgaben hat das Personal in der digitalisierten Großküche von morgen? Welchen Nutzen bietet die Digitalisierung in der Landwirtschaft? Diese und weitere Fragen diskutierten hochkarätige Referenten zum Auftakt der 6. Bayerischen Ernährungstage beim Symposium "Richtig gut essen – Digital ist real" am 27. Juni in München. "Digitale Technologien bieten für viele Herausforderungen der Ernährung innovative Lösungsansätze, da müssen wir vorne mit dabei sein", so Ernährungsministerin Michaela Kaniber in ihrer Eröffnungsrede.
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©StMELF/Hauke Seyfarth
Der digitale Marktplatz der Ernährung war am Samstag, den 29. Juni, für die ganze Familie geöffnet. Die Aussteller und Akteure im Schmuckhof des StMELF hatten ein vielfältiges Programm mit abwechslungsreichen Mitmachaktionen zum Thema Digitalisierung zu bieten: eine interaktive 360°/3D Reise per Virtual Reality-Brille in den Körper, eine Drohen zur Wildtierrettung oder einen 3D-Foodprinter, der vor den Augen der Besucher Marzipanfiguren „druckte“.
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©StMELF/Hauke Seyfarth
Ein besonderer Gast war die dreifache Olympiasiegerin im Eisschnelllauf Anni Friesinger-Postma. In spannenden Bühnen-Interviews berichtete sie unter anderem darüber, wie wichtig gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung sind. Eine digitale Schnitzeljagd über das Ausstellergelände sorgte vor allem bei den jungen Besuchern für großen Spaß. Besonderes Highlight war die Gewinnerziehung auf der Bühne durch Anni Friesinger-Postma.
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Impressionen vom Erlebnistag der 6. Bayerischen Ernährungstage
Bayernweite Mitmachaktionen an den ÄELF
Vom 1. bis 13. Juli boten bayernweite Aktionen die Gelegenheit, anhand eines Parcours digitale Anwendungen auszuprobieren, die bei der Umsetzung eines gesundheitsförderlichen Lebensstils unterstützen. So konnten sich Besucherinnen und Besucher beispielsweise mit einem Selbsttest einschätzen, wie digital ihr persönlicher Alltag bereits ist. Wer sich für Ernährungs-und Einkaufs-Apps interessiert, kam ebenfalls auf seine Kosten. Zudem wartete eine kurze Zeitreise durch die Welt des Einkaufens, vom Tante Emma-Laden bis zum digitalen Bezahlen und realistischen Zukunfts-Szenarien. Der auf einer Virtual Reality-Brille gezeigte interaktive Film „Wunderpille Bewegung – eine faszinierende 360°/3D Reise in den Körper“ bot eindrucksvolle 360°/3D Einsichten ins Innenleben des menschlichen Organismus. Hier konnten Besucherinnen und Besucher hautnah erleben, wie sich der Körper positiv verändert, wenn mehr und vor allem regelmäßige Bewegung ins Spiel kommt.
Vom 1. bis 13. Juli boten bayernweite Aktionen die Gelegenheit, anhand eines Parcours digitale Anwendungen auszuprobieren, die bei der Umsetzung eines gesundheitsförderlichen Lebensstils unterstützen. So konnten sich Besucherinnen und Besucher beispielsweise mit einem Selbsttest einschätzen, wie digital ihr persönlicher Alltag bereits ist. Wer sich für Ernährungs-und Einkaufs-Apps interessiert, kam ebenfalls auf seine Kosten. Zudem wartete eine kurze Zeitreise durch die Welt des Einkaufens, vom Tante Emma-Laden bis zum digitalen Bezahlen und realistischen Zukunfts-Szenarien. Der auf einer Virtual Reality-Brille gezeigte interaktive Film „Wunderpille Bewegung – eine faszinierende 360°/3D Reise in den Körper“ bot eindrucksvolle 360°/3D Einsichten ins Innenleben des menschlichen Organismus. Hier konnten Besucherinnen und Besucher hautnah erleben, wie sich der Körper positiv verändert, wenn mehr und vor allem regelmäßige Bewegung ins Spiel kommt.
