Stellenausschreibung Nr. 34/2020 / AZ: 0302
Ernährungswissenschaftler/Ernährungswissenschaftlerin (m/w/d)

Freising, 21.02.2020
Ernährungswissenschaftler/Ernährungswissenschaftlerin (m/w/d)

Das an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft angegliederte Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) hat die Aufgabe, den Austausch zwischen wissenschaftsbasierter und interdisziplinärer Forschung, Ernährungswirtschaft/Produktion sowie Multiplikatoren und Dienstleistern im Wissenstransfer zu forcieren. Ziel ist es, den Informationsfluss zwischen allen beteiligten Gruppen zu erleichtern und das aktuelle Wissen rasch in die Praxis zu überführen. KErn besteht aus drei Bereichen – Wissenschaft, Wissenstransfer und Wirtschaft und ist an den beiden Standorten Kulmbach und Frei-sing angesiedelt.
Am Standort Kulmbach ist vorbehaltlich der Projektbewilligung ab 01.04.2020 eine Stelle als
Ernährungswissenschaftler/Ernährungswissenschaftlerin (m/w/d)
Vollzeit, befristet bis zum 31.03.2023 zu besetzen.

Ihre zukünftige Tätigkeit

  • Projektmanagement des durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung geförderten Projekts „Entwicklung zukunftsfähiger Seniorenverpflegungskonzepte und Förderung der sozialen Teilhabe von Seniorinnen und Senioren im sozialen Nahraum von stationären Senioreneinrichtungen“
  • Ist-Analyse bereits vorhandener Konzepte von Senioreneinrichtungen zur Öffnung in den sozialen Nahraum im Bereich Verpflegung
  • Identifizierung von Leuchttürmen und Dokumentation der Erfolgsfaktoren und überwundener Hürden
  • Begleitung von drei bis fünf Senioreneinrichtungen, die sich im Bereich der Verpflegungsleistungen in den sozialen Nahraum öffnen möchten und dabei unterstützt werden wollen
  • Verbesserung der Verpflegungsqualität in den teilnehmenden Senioreneinrichtungen auf Basis der Bayerischen Leitlinien Seniorenverpflegung
  • Entwicklung von Handlungsempfehlungen für Senioreneinrichtungen, die sich im Bereich der Verpflegungsleistungen in den sozialen Nahraum öffnen möchten
  • Zusammenarbeit mit dem Projektpartner Baden-Württemberg
  • Koordinierung der externen Evaluierung
  • Zusammenarbeit mit einschlägigen Fachgesellschaften und Institutionen
  • Berichtlegung

Wir erwarten

  • Abschluss als Master/Dipl.Ing.(Univ.) der Ernährungswissenschaft/Ökotrophologie, Public Health Nutrition, Sozialwissenschaften bzw. vergleichbaren Studiengängen
  • Erfahrungen im Projektmanagement
  • Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung im Bereich Seniorenverpflegung
  • Erfahrungen in der Struktur von Senioreneinrichtungen
  • hohe kommunikative Kompetenz und Textsicherheit (d. h. Verfassen von Publikationen und Berichten) mit sehr gutem mündlichen und schriftlichen Ausdrucksvermögen
  • Fähigkeit zum selbstständigen, eigenverantwortlichen Arbeiten
  • präzise, strukturierte Arbeitsweise und Organisationsfähigkeit
  • hohes Engagement
  • sicheres Auftreten, Teamfähigkeit und Kreativität
  • Bereitschaft zu Dienstreisen

Wir bieten

  • eine freundliche Arbeitsatmosphäre
  • Die Eingruppierung erfolgt in Entgeltgruppe 13 TV-L.
Interessiert?
Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich – gerne auch per E-Mail (ausschließlich im pdf-Format) – unter Angabe der Stellenausschreibungsnummer mit den üblichen Unterlagen. Bei im Wesentlichen gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerberinnen/Bewerber bevorzugt. Die LfL hat sich zum Ziel gesetzt, den Frauenanteil zu erhöhen, und fordert deshalb ausdrücklich Frauen zur Bewerbung auf. Auf das Antragsrecht zur Beteiligung der Gleichstellungsbeauftragten (sowie auf die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung unter den gesetzlichen Vorschriften) wird hingewiesen.
Die Bewerbungsunterlagen werden nur zurückgesandt, wenn Ihrer Bewerbung ein ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt ist. Wir bitten daher, keine Originale vorzulegen.
Reisekosten für Vorstellungsreisen werden nicht erstattet.
Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte bis spätestens 02.03.2020 an:

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Kompetenzzentrum für Ernährung
Ansprechpartner: Dr. Christiane Brunner

Hofer Straße 20
95326 Kulmbach
Tel.: 09221/40782-55
Fax: 09221/40782-99
E-Mail: poststelle@kern.bayern.de
Internet: www.KErn.bayern.de Externer Link